Come ogni anno, noi di RES Consulting Group ci siamo regalati una giornata di formazione e divertimento tutta dedicata al nostro team. Un appuntamento che consideriamo prezioso non solo per “staccare”, ma anche per sperimentare in prima persona nuove modalità formative da proporre poi alle aziende con cui lavoriamo.
Ed è proprio così che è nato il Team Cooking RES: un’esperienza unica, fuori dagli schemi, che ci ha portati fisicamente ai fornelli; non in una cucina qualsiasi, ma in un vero e proprio laboratorio di collaborazione, creatività e apprendimento esperienziale.
Molto più di un corso di cucina
Il Team Cooking non è una semplice attività gastronomica: è formazione e cena aziendale in un’unica soluzione. I partecipanti, divisi in squadre, sono guidati da professionisti del settore nella preparazione di un pasto completo, fatto solo con ingredienti freschi e senza scorciatoie (i tortellini li abbiamo fatti a mano, con pasta fatta in casa e non comprata fatta).
Ogni persona ha un ruolo preciso, ogni squadra un obiettivo comune: portare a termine, passo dopo passo, un menù condiviso. Il risultato finale non è solo un piatto ben riuscito… ma una cena che tutti, insieme, hanno contribuito a creare.
Per tutta la durata del corso, oltre ai cuochi, è prevista la presenza di un docente esperto di soft skills e team building che osserva e alla fine dell’esperienza guida riflessioni e feedback.
Perché la cucina assomiglia così tanto all’azienda
Se ci pensiamo, i punti di contatto tra una cucina operativa e la vita d’impresa sono tantissimi:
- Lavoro di squadra: ogni ricetta richiede coordinamento, scambio e collaborazione costante.
- Comunicazione efficace: per organizzarsi occorrono istruzioni chiare, ascolto attivo e sincronizzazione.
- Organizzazione: ingredienti, tempi, ruoli… proprio come in un progetto aziendale.
- Soddisfazione finale: vedere (e gustare!) il risultato del proprio impegno è una ricompensa potente.
- Riconoscimento: il pranzo o la cena diventano un momento di celebrazione del lavoro svolto insieme.
Inoltre, uscire dal proprio contesto abituale e mettersi alla prova in un ambiente completamente diverso è un ottimo modo per stimolare creatività e pensiero divergente, favorire nuove buone prassi e rafforzare le relazioni interne.
I vantaggi del Team Cooking
Scegliere questa esperienza per il proprio team significa:
- imparare nuove ricette, tecniche e trucchi del mestiere: saper cucinare bene non fa mai male in ottica di welfare aziendale 😉
- usare attivamente le mani, liberando creatività ed energia;
- vivere un team building concreto, divertente e altamente ingaggiante;
- mettersi in gioco fuori dalla comfort zone;
- prepararsi la propria cena e godersi il risultato finale tutti insieme.
Il Team Cooking è anche una perfetta alternativa alla classica cena aziendale: più coinvolgente e più memorabile, inoltre è formazione + cena in un’unica soluzione.
Vuoi portare il Team Cooking nella tua azienda?
Dopo averlo testato con il nostro team e averne sperimentato l’efficacia, siamo pronti a proporlo come format formativo a tutte le organizzazioni che vogliono migliorare collaborazione, comunicazione e spirito di squadra… divertendosi.
Contattaci per scoprire come organizzare un Team Cooking progettato su misura per la tua realtà.
